Водка в тесте: кулинарный трюк для пышной и хрустящей выпечки
Добавление крепкого алкоголя в блюда — известный кулинарный прием. Рыбаки могут влить рюмку в уху, повара — в мясо.
Читать далее
Саламур из скумбрии: домашняя закуска, которая покоряет с первого кусочка
Саламур из скумбрии — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит вкусную рыбную закуску.
Идеальные русские щи: пошаговый рецепт с томленой говядиной и капустой
Щи — это русская душа на тарелке. Еще в IX–XI веках их варили в печи, в глиняных горшках. От этого у щей был свой, неповторимый вкус.
Простой гарнир, который оценят все: рис с зеленой чечевицей
Наталью Красилову не обманули, когда сказали, что простое сочетание риса и зеленой чечевицы дает на удивление сытный и гармоничный гарнир, который подойдет к мясу, курице или овощам….
Тень сосульки и взгляд цыганки: 6 страхов русских, которые не понимают иностранцы
Русских людей во всем мире считают храбрыми, но есть глубинные страхи, от которых поеживается даже самый смелый россиянин.
Роберт Бартини: итальянский аристократ и гениальный русский авиаконструктор
Его имя почти ничего не скажет обывателю, но любой связанный с авиацией вытянется по стойке смирно. Он первым построил скоростные самолеты, это машины его конструкции бомбили Берлин….
Тайны славянской демонологии: обряды, проклятья и нечисть
Поверья о кладах и их хранителях — одна из самых удивительных и таинственных страниц славянской демонологии. В книге «Славянская нечисть» можно узнать почему….